Bolo pudim de chocolate

Ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo
• 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
• 2 colheres de fermento Royal
• 1 pitada de sal
• 1 copo de açúcar (se usar achocolatado, diminua para meio copo)
• 1 copo de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 copo de açúcar mascavo
• 1 copo de açúcar branco
• 1/2 copo de chocolate em pó ou achocolatado
• 3 copos de água fervente

Modo de Preparo

1. Fazer a massa do bolo misturando a farinha, o chocolate em pó, fermento, o sal e o açúcar
2. Depois adicionar o oleo e o leite
3. Untar e enfarinhar uma forma e despejar a massa
4. Reserve
5. Em outro recipiente, coloque o açucar mascavo, o resto de açucar branco e de chocolate em pó e adicione delicadamente os 3 copos de agua fervente
6. Misture tudo até ficar homogêneo
7. Com a ajuda de uma colher de sopa ou uma concha, despeje a mistura sobre a massa, tomando cuidado para não fazer buracos
8. Leve ao forno por cerca de 30 minutos